Brenneslesuppe – rustikk – varmende – og med helt nydelig farge! Brenneslesuppe er en klassiker og et sikkert vårtegn, og suppen kan varieres i det uendelige. Denne oppskriften er min standardoppskrift og er helt vegansk. Server rykende fersk brenneslesuppe med godt brød, en klatt rømme eller med kokt egg.