Det er ingen hemmelighet at jeg har en forkjærlighet for alt som kan gjøres for hånd og på gamlemåten, enten det er på kjøkkenet med en klassisk surdeig eller om det er manuelt arbeid på åkeren. Dagens oppskrift føyer seg inn i rekken av slike gammelmodige aktiviteter – nemlig galette. En galette er ekte, saktegående … Fortsett å lese Galette med rødbeter, urter og feta