Gnocchi verdi – grønn gnocci – får vanligvis sin nydelige, grønne farge fra spinat, men min variant inneholder brennesle. Gnocchi er en slags melbolle bestående av potet og mel. Det er nesten som en slags hjemmelaget pasta, bare at du ikke trenger pastamaskin for å lage det. Tillagingen er en prosess i flere steg, men … Fortsett å lese Gnocchi verdi – Grønn gnocchi med brennesle