Hjemmelaget salsa er så enkelt å lage og likevel løfter det måltidet flere hakk!
I denne oppskriften har jeg brukt plommetomater fordi de har fastere fruktkjøtt enn mange andre sorter av tomater, men du kan bruke den tomatsorten du har tilgjengelig.
Server salsa med tortillachips, til fredagstacoen eller på tapasbordet.
Salsa med tomat og mango
Porsjoner
4
porsjonerTilberedningstid
10
minutterIngredienser
200 gram plommetomater
100 gram mango
1/2 rødløk
1 håndfull fersk koriander
1/2 lime, saften
salt og pepper
Fremgangsmåte
- Del tomatene og mangoen i små terninger. Finhakk rødløk og koriander og bland alt sammen i en bolle.
- Tilsett saften av lime og smak til med salt og pepper.
Tips
- Hvis du vil ha en sterkere salsa kan du tilsette litt finhakket jalapeño.
Legg igjen en kommentar